久しぶりです。
最近忙しい日々が続いて、ブログを更新をさぼってました。
気長に更新するのでよろしくお願いします。
数日前ですが、家庭料理きたがわのあとにできたお店のなにわ亭に行って来ました。
値段も前のきたがわとはあまり変わらないようです。
妻はヒレかつ定食を注文
肉を一口いただいたのですが、なかなか美味かったです。
多分そこそこの肉を使ってる気がします。
自分は鯖の味噌煮定食
後でお店の人に聞いてみたのですが、きたがわさんからレシピを教えてもらったようです。
なかなか美味しいと思いました。
一つ気になったのが、骨の多さです。
そこを改善してほしいな~とは思いました。
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