季節外れの・・・

昨日は季節外れのうなぎです。
笑楽さんのマスターにわがままを言って
活うなぎを炭火でタレ焼きしてもらいました。
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タレの仕込みなどありがたいです。とりあえず意味はないですがモザイクしておきましたw

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炭焼きは難しそうですが香ばしい匂いがたまらないです。

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美味しそう!!

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完成しました!
今まで食べたウナギとは一味ちがいます。
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身はフワフワして皮はカリッとしてます。
味も癖がない感じです。今までのは癖があってなんとなくいまいちでした。
炭は御馳走ですね!!美味しい!!

どうやら数日は笑楽さんで数量限定でウナギ祭りするようです。
本当は白焼きも食べたかったのですが、我慢しておきました。
炭火で焼くうなぎは本当に美味しいものなんですね!

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この記事を書いた人

釧路市在住40代男性です。
14年間ネット関係でお仕事しております。
グルメ食べ歩きは趣味ですが、飲食店のネット集客もしてます。
最近真剣にダイエットを考え中(いつものやつです)

釧路赤ちょうちん横丁が好きで2014年~2018年まで
webサイト運営管理させてもらってました。

コメント

コメント一覧 (2件)

  • おはようございます。
    笑楽さんに益々行ってみたくなっております!
    素晴らし過ぎます・・・我慢の限界、今夜(10/15) 笑楽デビューいたします!
    設問)赤横に新しいお店オープンすると耳にしました。

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