料理屋拓で金目鯛と星空の黒牛と限定日本酒

星空の黒牛モモ肉ステーキ

読むのがちょっと面倒な方に・・・最新のAIソフトで音声化してみました。

今回は女性の声です。

YouTubeチャンネルもはじめました。

久しぶりに料理屋拓に行ってきました。

料理屋拓
料理屋拓
食べた物

お通し
金目鯛の煮つけ
星空の黒牛のモモ肉ステーキ


飲んだ日本酒

榮川酒造 會津龍が沢純米大吟醸 滓がらみ生原酒

超辛口シュタルクカイザー生原酒 嵯城商店限定

桝田酒造店 満寿泉 生純米吟醸

これだけいただいて5000円しなかったのが凄い・・・!

料理屋拓のお通し
料理屋拓のお通し

お通しからですが、
煮つぶ、竹の子煮、はも煮、ホタルイカ、うす味たらこ
という、丁寧なお通しです。

日本酒が進みます。

日本酒1杯目は、
榮川酒造 會津龍が沢純米大吟醸 滓がらみ生原酒
です。

アルコール度数16度・精米歩合45%

美味しいお酒で、キリっと辛口が最高でした。

金目鯛煮つけ
金目鯛煮つけ

金目鯛の煮つけをいただきましたが、美味しいですね~~!
金目鯛と日本酒の組み合わせは最高!

日本酒2杯目は、

超辛口シュタルクカイザー生原酒 嵯城商店限定

です。

超辛口シュタルクカイザー生原酒 嵯城商店限定
超辛口シュタルクカイザー生原酒 嵯城商店限定


北海道で取扱いしてる酒屋が、嵯城商店のみのお酒です。
全国で500本限定の日本酒です。
アルコール分 17度(生原酒)日本酒度 +10
酸度 1.5

超辛口の中に旨味がある日本酒です。
これって肉と相性良さそうだなって思ってたら
店主が出してくれたのが、

星空の黒牛のモモ肉ステーキです。

星空の黒牛モモ肉ステーキ
星空の黒牛モモ肉ステーキ


部位はモモというよりもお尻に近い肉で
小さめのカットを3つだったので格安で提供してくれました。
他のお店なら5000円以上ださなければ食べれないぐらいのものです。

これが激旨い!!!
塩で食べてくださいとだしてくれました。
星空の黒牛の旨味最高です。

桝田酒造店 満寿泉 生純米吟醸
桝田酒造店 満寿泉 生純米吟醸

そして〆の日本酒はすっきりさっぱりの飲み口の

桝田酒造店 満寿泉 生純米吟醸
です。
アルコール度数15から16度・精米歩合58%

本当に後味が残らないぐらいのスッキリな日本酒です。
素晴らしい!!
いくらでも飲めるお酒です。

僕の中では一番の好みは、
會津龍が沢純米大吟醸 滓がらみ生原酒
と、
超辛口シュタルクカイザー生原酒 嵯城商店限定
ですね。
どれも美味しかったです。

これ全部で本当に5000円以下ってヤバイ!!
日本酒の料金も入ってますからね。
コスパ最高です。

料理屋拓

公式ホームページ

https://hiraku946.jp/

住所
〒085-0014 北海道釧路市末広町6丁目8番地(サンライトパレス 1F)
JR釧路駅より車で約4分。栄町平和公園横、写真のももやさんの隣です。

電話番号 090-1382-9671
営業時間 18時~翌1時
定休日 火曜日
お支払方法 現金・Pay Pay・クレジットカード決済対応

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この記事を書いた人

釧路市在住40代男性です。
14年間ネット関係でお仕事しております。
グルメ食べ歩きは趣味ですが、飲食店のネット集客もしてます。
最近真剣にダイエットを考え中(いつものやつです)

釧路赤ちょうちん横丁が好きで2014年~2018年まで
webサイト運営管理させてもらってました。

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