釧路料理屋拓で星空の黒牛の炙りと天ぷら

こちらもお久しぶりに嫁と二人で行ってきました。

なんとなく偶然当たりが良い日に来店しますね・・・とマスターに言われて、

どうしてかな??って思ったのですが、この日は星空の黒牛を入荷したとのことでした。

星空の黒牛は標茶町で生まれたブランド牛でパイナップルを食べてるとかなんとか・・・・

そんな感じだったと思います。

ただでさえ水が美味しい地域なのでかなり美味です。

たちぽん

まずはたちぽんが出てきました。

どこからどこまでがお通しなのかわかりません。

拓はおまかせで料理が出てくるお店なので今回はおまかせでおねがいしました。

お腹いっぱいになるまで出してもらう形です。

嫁はジュースでした。

カシスっぽい美味しいジュースだったそうです。

ビール

自分はビールです。

肉巻きとベーコン巻ですが、美味しい味付けでした。

ビールに合う感じです。

鶏肉のみぞれ焼き煮?
鶏肉のみぞれ焼き煮?

鶏肉のみぞれ焼き煮? みぞれで旨さがアップ!!

たぶんここまでがお通し扱いだと思います。

刺身盛り合わせ
刺し盛

刺身盛り合わせですが、良いアジがあったのでということでした。

美味しいですが、大トロも激うまでしたね。

いかも美味しい!

刺身盛り合わせ(大トロ・いか・アジ)
刺身盛り合わせ(大トロ・いか・アジ)

ドアップで撮影もしてみました。

裏春鹿 生酛純米 超辛口生原酒
裏春鹿 生酛純米 超辛口生原酒

これが美味しい!!

裏春鹿 生酛純米 超辛口生原酒

これ美味い!!

めちゃ刺身も肉も会う感じです。

辛さの中にコクがあるみたいな・・・・

何とも言えないけど旨い!!

マスターが星空の黒牛のちょっと良い感じのところを炙ってくれました!

星空の黒牛炙り

これがうまいんだな~~~!

脂っこいところではなく、しかもレアで炙ってくれたものです。

臭みもない、旨味を感じる赤身でした。

普通出したら・・・・いくらなのか???

かみしめるように・・・ゆっくりよく噛んで食べましたね!

噛めば噛むほど味がする感じです。

旨いな~~~!

星空の黒牛は、

肉コースを頼まれたのと、

ローストビーフにしたり・・・と言ってたような気がします。

若蔵ブラック

これもなかなか美味!

高砂酒造で出してるお酒らしいです。

ここからは天ぷらが出てきました。

イカ天ですが、美味しいイカはゲソが旨い!

って勝手に思ってます。

イカゲソ揚げ

謎に柔らかくて美味しかった・・・揚げ方なのかな??

いか

どんどん出てきます。

天ぷらは1分以内で食べるのが美味しいということで、揚げたてをどんどん食べてくださいとのことでした。

たち天

ここでたち天が出てきました!

美味しい!!最高だよ!たち天

旨い!!

ホタテなどのかき揚げ

最後はかき揚げです。

帆立やイカなどなどが入ってると思われるかき揚げ。

旨いです。

どうして覚えてないのか??

もうこの時点で酔っ払いだからです。

越前岬

これって越前岬だったんですね・・・・

前に飲んだ時よりも美味しく感じました。

イカゴロ

たぶんイカゴロも一緒に食べたからなのかもしれません。

もう少し食べたいので、リクエストしたら蕎麦を出してくれました。

蕎麦で〆でした。

美味しかったな・・・・

そして二人でいっぱい食べてお酒を飲んでの価格ですが、

お酒込でちょうど1万円でした。

リーズナブル価格で贅沢な晩御飯でした。

大満足でした^-^

料理屋 拓(ひらく)

公式HP
https://hiraku946.jp/
住所
北海道釧路市末広町6丁目
電話番号
090-1382-9671
営業時間
18時~ラスト
定休日
火曜日

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この記事を書いた人

釧路市在住40代男性です。
14年間ネット関係でお仕事しております。
グルメ食べ歩きは趣味ですが、飲食店のネット集客もしてます。
最近真剣にダイエットを考え中(いつものやつです)

釧路赤ちょうちん横丁が好きで2014年~2018年まで
webサイト運営管理させてもらってました。

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