昨日のことです。
ついに釧路のアクアベール１階のオステリアボーノに行ってきました。
釧路洋食レストランおもての店主がこちらに料理長として迎えられてから
行ってなかったのですが、妻と一緒に行きました。
外見かなりおしゃれです。
ついつい綺麗なお店だと期待してしまいますよね～！
ランチタイムは満席になることが多いようです。
夜は座りやすいかもしれません。
予約させてもらってたので準備してくれてました。
店内も清潔感があり綺麗で、女性が来店してるようです。となりにも若い女性が数人でお話してたり、向かいの席には団体でコースを食べてる人がいました。
ワインも結構そろってるようです。
ワインセラーもある感じで美味しいそうです！
とりあえず自分はビールを頼みました。
本当はワインだよね！！って思うかもしれませんがなぜかビールが飲みたい！！って感じでした。
シーザーサラダです。
これがまたチーズが美味いです。
前菜にはもってこいな感じです。
魚介のカルパッチョです。
高級魚のおひょうがまたいい感じ！
白ワイン欲しい気分ですが、今日はビールです。
美味しい！！
エビと野菜のガーリックソテーです。
エビもプリプリしていて美味しいですよ！
ガーリックのソースもたまらないです！
パンにつけて食べたい気分になります！
道内産牛ホホシチュー
これがまた美味いですね！デミがたまりません！
本当に手間がかかっている一品です。
箸でサクサクほぐれます！
牛ヒレ肉のロッシーニバルサミコソースです。
これを待ってたわけですよ！まさにデブ三原則って感じです！
フォアグラも牛ヒレもソースも絶品です！
やっぱりロッシーニ風は最高ですね！
最後はデザートです。
ジェラートも美味しいです！
どうやら全部手作りだそうです。
さすがは凄腕シェフです。
本当に美味しい料理ばかりです・・・とくに最近美味しい物ばかり食べてる気がします。
本当に口がバカになるかもって思うぐらいです。
皆さんも口がおかしくなるかもしれませんが、是非味わってみてください！
コメント