数日前ですが、
姉夫婦といつものお気に入りのお店である
釧路居酒屋拓に行ってきました。
日本酒は11月23日からの解禁の豊醸感謝祭の6銘柄が揃ってました。
豊醸感謝祭とは?
2018年から始まった企画で
五穀豊穣と日本酒の豊醸を祝うための日本酒。
フレッシュな純米大吟醸をいの一番で味わえるイベントです。
ヌーヴォー(新酒)って感じのようです。
比較的純米大吟醸なのに格安で提供されております。
予約しないと購入できない珍しいお酒が多いです。
2020年豊醸感謝祭の日本酒リスト
鳥海山
黒澤
秀鳳
帝松
會津龍が沢
神心
どれもさすがに美味しいらしく、僕は4種類を飲ませてもらいました。
今回は格安で販売されてるとのことで、拓でも1杯800円で提供してました。
純米大吟醸では激安だと思います。
そして今回は打ち合わせもかねてまして、料理も予約しておりました。
拓マスターのおすすめで料理を1500円分で予約しました。
1500円で天ぷら?!コスパがヤバイ料理
これで1500円・・・・お通し代別だと思ってたら入ってました^^;;
凄い・・・・真似できない気もします。
お通しですが・・・別途500円だと思ってたけど、1500円の中に含まれてたようです。
日本酒が進み過ぎます。
まずはこれ!!
800円でこんなうまい日本酒が飲めるって最高です。
神心感がありますが、それでいて上品で芳醇??とにかく美味しいということです。
どんどん揚げてくれました。
まずはシイタケの天ぷらを塩で・・・・
美味しい!!特にダイエットしてたので染み渡りますね・・・油分w
マグロの天ぷら激旨です!!
半生でしかも熟成させたマグロなのか、味が濃厚でした。
ホタテも美味しいでござる。
美味しかったけど・・・なんだっただろう??お魚かな??
とにかく美味でふわっふわでした。
ここからは秀鳳です。
フルーティーで1~2杯目は美味しいと思います。
これも絶品!!ウニが美味しく感じる瞬間って気分でした。
天ぷらって素晴らしいですね。
エビ天うまし!!
これで終わりかな??って思ってたけど、
さすが拓マスター!
デザートも食べさせてくれました。
こちらは別料金なんじゃないの??と思って聞いてみたら、
入ってるそうです・・・1500円じゃ食べれる量ではない気もしますが・・・・
ここのお店の場合は予約することでコスパが上がるのが素晴らしいところです。
コース料理予約も3名から貸切OKみたいです。
これイチオシです。
日本酒のしっかりした味でした。
これも美味かったな~~!うすにごり好きですね~~!
ちなみに1500円料理分というのはその時の材料によって、さまざまのようです。
この料理で1500円確定というわけではなく、その日の食材の仕入れによっては
価格も変動することもあります。
居酒屋 拓(ひらく)
公式HP
https://hiraku946.jp/
住所
北海道釧路市栄町3丁目2
電話番号
090-1382-9671
営業時間
18時~ラスト
定休日
火曜日
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