数日前のことですが、はじめましてだと思いますが、麺や北町でフグ田タラオ塩ラーメンを食べてきました。
こちらのお店のこだわりが気になりすぎて訪問しました。
そのポイントを説明していきます。
目次
釧路ラーメンでは珍しい道産小麦を使った自家製麺と全粒粉麺
ここまでこだわってるお店はなかなかない・・・・だからこの人気なのかもしれないと思いました。
公式ページにも掲載されてましたのでこちらで紹介しておきます。
麺や北町のフグ田タラオ塩ラーメン
早速注文した期間限定のフグ田タラオ塩ラーメンを食べさせてもらいました。
今回は自家製全粒粉麺プラス30円、大盛り100円、
合計930円
だと記憶しております。
塩ラーメンだけど、薄味でした。
光り輝いたスープ・・・・綺麗ですよね～＾ー＾
コショウを入れるのは禁止にした方が良いと思うぐらい、繊細なたらの出汁がきいております。
後半最後の方でコショウを投入しましたが、
最後までなしの方が僕は美味しいと思いました。
細いちぢれ麺でスープがうす味でも絡む感じです。
さっぱり美味しいラーメンを求めるならこれを注文したらよいと思います。
少し大食いな方はライスやととろごはん、餃子セットなんかのランチセットをおすすめします。
麺や北町のメニュー写真
撮影してきたのでついでに載せておきますね＾ー＾
今度はローストポークか、鹿肉担々麺あたりが美味しそうですね。
厚岸あさりラーメンや牡蠣ラーメンも捨てがたい！！
良かったら行ってみてください。
予約の時や来店の時には、
マツダイラのブログを見てきた！
とつたえてください。
僕が嬉しいだけです(笑)
釧路ラーメン 麺や北町
住所
釧路市鳥取大通７－５－１２
電話番号
0154-51-1555
営業時間
11時～15時
17時～20時
定休日
火曜日
コメント