釧路でミシュランビルグルマンも掲載された玩味の平日限定ランチコース

季節の野菜とエビの炒め物

こちらもかれこれ1年以上来店してなかったかもしれない・・・ワンウェイで平日限定ランチコース一人1800円(要予約2人から)を食べに行きました。

 

札幌の地域ポータルブログの方と妻と3人で予約していきました。

 

終了しました?

入るときは混んでいて撮影する余裕がなかったので帰りに撮影した入口の写真です。

 

前のミシュランガイドですが、その時にビルグルマンに掲載された中国料理のお店です。

予約席のテーブルに3人で座って5分ぐらい待ってる時に、やっぱりここのオープンキッチンは凄い・・・と思います。

これだけ調理してたり材料を刻んでたりがすべて見えるというのはここぐらいだとおもいます。

すごいな・・・本当にすごいと思う。

 

海老春巻き

海老春巻き

海老のすり身入り春巻きで味が付いてるので何もつけないで食べてください。

とのことだったのでそのままいただきました。

 

優しい味でウマウマです。

ここの味好きなんですよね~!

ゆっくり味わうとどんどん旨味が出てくる料理って素晴らしいです。

季節の野菜とエビの炒め物

季節の野菜とエビの炒め物

こちらもすごい!

とにかく季節の野菜がしっかり入ってるけど、うまみも苦みと味のバランスが良くて

あわせて美味しいというなんともいえない繊細な料理です。

 

たらの山椒炒め

たらの山椒炒め

すこし苦手なたらがここまで美味しくなるとは・・・・

臭くないどころか癖になる旨さ!!皮付きなのに・・・

なんでこんなにうまいんだろう(;´∀`)

凄すぎ!

 

酢豚

酢豚

ウマウマ酢豚です。

 

しっかりした味付けで美味いですが、楽しみなことがあります。

それは自家製むしぱんをタレにつけて食べるんです。

 

自家製むしぱん

自家製むしぱん

これが旨い\(^o^)/

 

素晴らしいです。

〆ですが、

色々から選べるようになってますが、

もちろん麻婆豆腐を選びました。

 

 

ご飯とスープ

ご飯とスープ

 

ごはんもスープも食べれます。

 

麻婆豆腐

麻婆豆腐

ここの麻婆豆腐は刺激的な山椒系の大好きで中毒性があるものです。

 

ご飯が飲み物のように入っていきます。

ご飯をおかわりしちゃいました。

最後には、自家製デザートから桜のシャーベットを頼みました。

桜のシャーベット

桜のシャーベット

 

うまいんだよな・・・これが!

素晴らしい平日限定コースでした。

電話番号
0154-55-1887住所北海道釧路市昭和中央3-21-8ランチ
11時30分~14時30分
ディナー
17時30分~21時30分定休日
水曜日、第3木曜日

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この記事を書いた人

釧路市在住40代男性です。
14年間ネット関係でお仕事しております。
グルメ食べ歩きは趣味ですが、飲食店のネット集客もしてます。
最近真剣にダイエットを考え中(いつものやつです)

釧路赤ちょうちん横丁が好きで2014年~2018年まで
webサイト運営管理させてもらってました。

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