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釧路グルメブログのくしぐるです。釧路観光や食べ歩き、B級グルメ、赤ちょうちん横丁など釧路観光情報も更新していきます!
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たこ八特製ソース
たこ八特製ソース
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B級グルメ
久しぶりのたこ焼き
数日前にたこ焼きパーティーしました。久しぶりです。仕込みも2日前からやってますし、多分自分の中ではかなり美味しい気がします。ポイントはネタをかなり水分を多めにする感じです。出汁などもかなり入れてます。冷蔵庫で2日間寝かせた方が美味しいで...
2014年10月28日
赤ちょうちん横丁
たこ焼きとイカ焼き
数日前の話ですが、昼たこ焼きをしてみました。カセットコンロで作るたこ焼き器です。これが思ったよりも難しい・・・・すぐ焦げる。しかもうちの配合はほかよりも2倍以上薄めにして蒸発させる感じです。大阪風という感じです。特製出し汁、ソース(たこ...
2014年7月25日
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