厚岸町の喜州寿司に行って来ました

厚岸町にあるとても美味しいお寿司屋さんの喜州寿司に行って来ました。
久しぶりの更新になります。
仕事が忙しくてブログを書く気力もなくなってました。

おまかせでたのみました。

 

 

ホタテも甘くて歯ごたえもあり美味しい！

マグロも良い感じです。

おひょうも甘みがあって美味しかったです。

 

このエビおおきい！あまいしうまいです。

サーモンもとろけるような感じでした。

 

あまり好きじゃないかにとほっきですが、ここでは大好物です。

美味しいものは何でも好きですからね～。

 

うにといくら美味すぎ！

イクラは自家製でつけたものらしいですが、なま臭さもなにもないです。

ただ美味い！

うにもミョウバンをつかってないものです。

キロ1万する白魚です。地元産でしかこんな食べ方ができないものなので

厚岸限定らしいです。

テレビ取材されてたので地方からお客さんが食べに来るそうです。

料亭に卸されるぐらいでなかなか口に入るものではないらしいです。

 

しめさばです。

ここのしめサバ本当に美味しい！

シャリとバランスが良くて口に入れると溶けるようです。

 

ハモも頼みました。

これも凄くあぶらが乗っていて美味しかったです。

骨が一切気にならない感じでした。

 

ここの名物なめこの軍艦です。

これも変わってておいしいです。

 

写真写りが悪くてすいませんが、

いかです。

これも美味しい！歯ごたえはあるけど甘いです。

太巻き・・・本当は嫌いなんです。

でもここのは本当に美味しい太巻きでした。

サクラでんぶも手作りで美味しいです。

最後は山わさび巻きでした。

これがさっぱりしておいしい！

本当に美味しいお寿司でした。

最後にデザートまでいただきました。

 

本当に美味しいお寿司でした。

やっぱりここが自分史上一番好きなお寿司屋さんです。

できるだけ長く営業してほしいです。

まだまだ何回も食べに行き続けたいお店です。